"น้ำดื่ม" โหมปลุกยอด อัดโปรโมชั่น...ตามรอย "ชาเขียว"

updated: 08 พ.ค. 2556 เวลา 11:58:58 น.

ที่มา ประชาชาติธุรกิจออนไลน์

ตลาดน้ำดื่ม 2.3 หมื่นล้านบาทช่วงหน้าร้อนปีนี้ดูจะคึกคักมากกว่าปกติ เพราะทุกค่ายต่างงัดแคมเปญโปรโมชั่นชิงโชคออกมาวาดลวดลายกระตุ้นยอดขายกันอย่างถ้วนหน้า โดยเฉพาะท็อปไฟฟ์ยักษ์ใหญ่ในตลาดทั้งสิงห์ คริสตัล ช้าง ฯลฯ

โดยทุกค่ายต่างจัดหนัก จัดเต็ม ซึ่งมักไม่เห็นภาพนี้มากนักในอดีต ไม่เหมือนกับ "ชาเขียวพร้อมดื่ม" ที่กลยุทธ์ดังกล่าวกลายเป็น "ขาประจำ" ที่ต้องทำกันตลอดทุกเทศกาล ไม่เว้นโลว์ซีซั่น หรือช่วงปลายปี อย่างไรก็ตาม หากดูความเคลื่อนไหวของตลาดน้ำดื่มขณะนี้ดีกรีการแข่งขันก็ดูไม่ยิ่งหย่อนไปจากตลาดชาเขียวมากนัก เมื่อทุกค่ายต่างทุ่มงบฯชิงโชคกันแบบไม่มีใครยอมใคร

ล่าสุดที่สร้างความฮือฮาพอสมควร คือการที่ผู้นำตลาดอย่าง "สิงห์" ก็ออกมากระหน่ำคอนซูเมอร์ โปรโมชั่นปลายหน้าร้อนกับแคมเปญ "ลุ้นรหัสรับ iPhone 5 กับน้ำดื่มสิงห์" ซึ่งถือเป็นการพลิกเกมของค่ายสิงห์ก็ว่าได้

แม้ทุกปีสิงห์จะมีแคมเปญออกมากระตุ้นตลาดกับ "ชิงทองรวยล้าน" แต่ครั้งนี้ได้พลิกกลยุทธ์ตามสมัยนิยมกับโปรโมชั่นสไตล์ "ลุ้นรหัสใต้ฝา" ที่กำลังฮอตฮิต และเริ่มระบาดไปยังสินค้าต่าง ๆ โดยมีจุดเริ่มต้นจาก "อิชิตัน" ตั้งแต่ปลายปีที่แล้ว

เช่นเดียวกับรางวัลที่แจกก็เปลี่ยนไปเป็น "ไอโฟน" พร้อมเลื่อนระยะเวลาจัดแคมเปญให้เร็วขึ้น จากเดิมเน้นในช่วงไตรมาส 3 เพื่อกระตุ้นยอดโลว์ซีซั่น เปลี่ยนมาเริ่มตั้งแต่วันที่ 30 เมษายน-18 กรกฎาคม เพื่อออกมาชนกับบรรดาคู่แข่งทั้งคริสตัล และช้าง ที่ต่างโหมโปรโมชั่นอยู่ในขณะนี้

โดยตั้งแต่ปีที่แล้วสิงห์ได้ทุ่มงบฯลงทุนด้านฐานการผลิตเพื่อรองรับการเติบโตในอนาคต โดยมีแผนขยายโรงงานน้ำดื่มอีก 2 แห่ง เริ่มก่อสร้างปลายปีที่แล้ว 1 แห่ง และปีนี้อีก 1 แห่ง ใช้งบฯลงทุนประมาณ 500-600 ล้านบาทต่อโรงงาน
ขณะที่คู่รักคู่แค้นอย่าง "เครื่องดื่มตราช้าง" ล่าสุดก็ผนึกแม็คโครเปิดตัวแคมเปญ "เครื่องดื่มตราช้างจัดเต็ม !

ลุ้นรวยทองเป็นเศรษฐี หรือลุ้นฟรีมอเตอร์ไซค์" ต่อเนื่องเป็นปีที่ 3 ถือเป็นแคมเปญ

โปรโมชั่นครั้งยิ่งใหญ่แห่งปี เพื่อตอกย้ำภาพลักษณ์และกระตุ้นยอดขายกลุ่มผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มตราช้างอย่างต่อเนื่อง

"สรกฤต ลัทธิธรรม" ผู้จัดการฝ่ายการตลาดอาวุโส บริษัท ไทยเบฟเวอเรจ มาร์เก็ตติ้ง จำกัด ชี้ว่า การทำตลาดเครื่องดื่มของบริษัทมุ่งให้ความสำคัญ

กับช่องทางการค้าโมเดิร์นเทรด เพราะตอบสนองความต้องการของลูกค้าทั้ง

รายใหญ่และรายย่อยได้อย่างดี ครอบคลุมในทุกเซ็กเมนต์ โดยเฉพาะแม็คโครซึ่งเป็นศูนย์จำหน่ายสินค้าในราคาขายส่งให้แก่ร้านโชห่วย ร้านอาหาร โรงแรม

และรีสอร์ต ซึ่งมีลูกค้าสมาชิกกว่า 2 ล้านรายจากทั่วประเทศ จึงเดินหน้าทำตลาดต่อเนื่องในช่องทางนี้

ด้าน "ปริญญา เพิ่มพานิช" ผู้อำนวยการฝ่ายการตลาดและปฏิบัติการขาย บริษัท เสริมสุข จำกัด (มหาชน) ระบุว่า

ปัจจุบันตลาดน้ำดื่มเกือบทุกค่ายมีการทำคอนซูเมอร์โปรโมชั่นกันอย่างรุนแรง ซึ่งในอดีตไม่ได้เป็นเช่นนั้น ต้องยอมรับว่า "คริสตัล" เป็นคนจุดประกายในเรื่องนี้

จากปีที่แล้วที่มีการส่งโปรโมชั่น "ดื่มคริสตัลวันนี้ ลุ้นดูดีไม่ซ้ำใคร กับซูซูกิ

สวิฟท์ใหม่ 5 คัน" ออกมากระตุ้นตลาดในช่วงหน้าร้อน พบว่าประสบความสำเร็จอย่างมาก โดยในปี 2555 คริสตัลมียอดขายเติบโตสูงถึง 25%

"เราเป็นผู้บุกเบิกนวัตกรรมแคมเปญการตลาดและส่งเสริมการขายในตลาด

น้ำดื่มที่แปลกใหม่ และไม่ซ้ำใคร ปลายปีที่แล้วก็เปิดตัวโปรโมชั่นส่งฝาคริสตัลมาลุ้นซัมซุง กาแล็คซี่ โน๊ต 2 กว่า 6 ล้านฝา เพื่อขยายกลุ่มลูกค้า ปีที่แล้วก็ได้แนะนำขนาด 1 ลิตรออกสู่ตลาดเพื่อเจาะกลุ่มช่องทางร้านอาหาร" สำหรับปีนี้คริสตัลต่อเนื่องด้วย

โปรโมชั่น หน้าร้อน "ดูดีสไตล์อิตาลีได้ทุกขวด" ส่งฝาและฉลากชิง "เวสป้า" รุ่นคริสตัล ลิมิเต็ด เอดิชั่น 30 คัน เริ่มตั้งแต่ปลายมีนาคมถึงสิ้นพฤษภาคม โดยตั้งเป้าผลักดันยอดขายคริสตัลเติบโต 25%

จากแคมเปญนี้ และเพิ่มส่วนแบ่งในตลาดน้ำดื่มเป็น 19% ภายในสิ้นปี และหวังขึ้นเป็นเบอร์ 1 ใน 3 ปีข้างหน้า

"เมื่อเราทำโปรโมชั่นปีที่แล้ว และประสบความสำเร็จ ก็ทำให้ทุกค่ายเห็นโอกาสตรงนี้และออกมาทำด้วย เรียกว่าตอนนี้

ถ้าใครไม่ทำก็จะกระทบ จึงเกิดปรากฏการณ์ที่ทุกค่ายออกมาเปิดทำโปรโมชั่น ซึ่งไม่ได้เป็นสิ่งที่เกิดขึ้นเป็นประจำในตลาดน้ำดื่ม"

อย่างไรก็ตาม ผู้บริหารเสริมสุขก็เชื่อว่า กลยุทธ์ชิงโชค หรือโปรโมชั่นแคมเปญสำหรับตลาดน้ำดื่มนั้น จะเป็นแค่สีสันในช่วงหน้าร้อน ไม่แพร่ระบาดและกลายเป็นธรรมเนียมปฏิบัติเหมือนกับที่เกิดขึ้น

ในตลาด "ชาเขียว" ที่พร้อมทำทุกเทศกาล

เพราะวันนี้ผลิตภัณฑ์น้ำดื่มยังคงขับเคลื่อนตลาดด้วยกลยุทธ์อื่น ๆ ผสมผสานกันไป ทั้งแพ็กเกจจิ้ง, การสร้างแบรนด์ และแคแร็กเตอร์ที่แตกต่างจากคู่แข่ง

ส่วนซัมเมอร์นี้น้ำดื่มค่ายไหนจะสามารถพิชิตศึก และเก็บเกี่ยวส่วนแบ่งตลาดได้มากกว่ากัน ต้องติดตาม

โค้กขึ้นแชมป์น้ำดำรอบ20ปี ทุ่ม4พันล้านบ.ขยายลงทุนเพิ่ม

วันอังคารที่ 5 มีนาคม 2556 เวลา 13:45 น.
ที่มา http://www.dailynews.co.th/businesss/188504

ตลาดน้ำดำในปี 55 โค้กขึ้นเป็นอันดับ 1 แทนเป๊ปซี่ ที่ตกลงไปเป็นอันดับ 2 เติบโตที่สุดในประวัติศาสตร์กว่า 25 ปีตั้งแต่ทำธุรกิจมา
นายแอนโตนิโอ เดล โรซาริโอ ผู้จัดการทั่วไป บริษัท โคคา-โคลา ประเทศไทย เปิดเผยว่า ในปี 55 ที่ผ่านมา บริษัทมีผลกำไรขึ้นเป็นอันดับ 1 ของตลาดธุรกิจเครื่องดื่มปราศจากแอลกอฮอล์ และหากแยกเฉพาะตลาดน้ำดำ โค้กก็ขึ้นเป็นอันดับ 1 แทนเป๊ปซี่ ที่ตกลงไปเป็นอันดับ 2 ส่งผลให้ภาพรวมของธุรกิจโคคา-โคลา เติบโตที่สุดในประวัติศาสตร์กว่า 25 ปีตั้งแต่ทำธุรกิจมา โดยเติบโตขึ้น 23% หากแยกออกมาเฉพาะน้ำดำ โค้กเติบโต 32% ถือว่าสูงสุดในรอบ 10 ปี ซึ่งประเทศไทย นับเป็นตลาดที่เติบโตเร็วที่สุดเป็นอันดับ 2 ของโลก รองจากอินเดีย มีส่วนแบ่งการตลาดรวมสูงสุด 55% ในตลาดธุรกิจเครื่องดื่มปราศจากแอลกอฮอล์ของไทย รวมถึงตลาดน้ำผลไม้ที่เติบโต 16.5%

ทั้งนี้ สาเหตุที่ทำให้โค้กขึ้นมาเป็นอันดับ 1 ได้ เพราะคู่แข่งอีก 2 ค่ายเพิ่งเริ่มทำตลาดใหม่ จึงต้องใช้เวลาปรับตัว ขณะเดียวกันในส่วนของโค้ก ก็ได้เน้นทำการตลาดใหม่ ทั้งเพิ่มสายการผลิต โดยจะเปิดโรงงานใหม่ ที่ จ.สุราษฎร์ธานี ด้วยงบลงทุน 1,400 ล้านบาท และตลอดทั้งปีนี้ ได้ทุ่มลงทุนรวมสำหรับสายการผลิตอีก 4,000 ล้านบาท

นอกจากนี้ยังมีกลยุทธ์ คือ เปิดตัวผลิตภัณฑ์เครื่องดื่มน้ำอัดลมใหม่ ๆ ไปพร้อมกับการขยายตลาดเครื่องดื่มไม่อัดลม ให้หลากหลายมากขึ้น ซึ่งจะสอดคล้องกับเป้าหมายของ เดอะ โคคา โคลา คอมปะนี ที่ตั้งเป้าหมายจะขยายให้ตลาดเติบโตขึ้น 2 เท่าภายในปี 63 โดยไทยเป็นประเทศที่เป็นกำลังสำคัญ เพราะมียอดเติบโตสูง และคาดว่าในปี 63 ไทยจะเติบโตทางธุรกิจได้ถึง 2 เท่าแน่นอน

ด้านนายพรวุฒิ สารสิน รองประธานกรรมการ บริษัท ไทยน้ำทิพย์ จำกัด กล่าวว่า มี.ค.นี้ บริษัท จะเดินเครื่องสายการผลิตน้ำอัดลม ซึ่งผลิตได้นาทีละ 1,200 ขวด ที่โรงงานรังสิต และภายในปีนี้ มีแผนจะเพิ่มสายการผลิตใหม่อีก 3 เครื่อง เชื่อว่าจะช่วยผลิต ทั้งเครื่องดื่มแบบอัดลม ไม่อัดลมเพิ่มขึ้น โดยใช้งบทุนสายการผลิต 2,600 ล้านบาท อีกทั้งดูแลเรื่องการจัดจำหน่ายอย่างต่อเนื่องจนปีที่ผ่านมา สามารถขึ้นมาเป็นอันดับ 1 ของตลาดในไทยได้

“ที่ผ่านมาโค้กเจาะตลาดในภูมิภาคต่าง ๆ ได้หมด แต่กับตลาดในกรุงเทพฯ ยังเจาะได้ค่อนข้างยาก และจากปัญหานี้ จึงทำให้หันมาปรับปรุงการตลาด อย่างจริงจังช่วง 2 ปีที่ผ่านมา โดยเริ่มทำโฆษณาในกรุงเทพฯ มากขึ้น ดูแลเรื่องการจัดจำหน่ายและเน้นการบริการ ก็เริ่มได้ผล รวมถึงการที่ เอสและเป๊บซี่เปลี่ยนแปลงตลาด ก็ได้อานิสงส์จากตรงนี้ด้วย”

นายพรวุฒิ กล่าวว่า ขณะนี้ได้ใช้การขนส่งสินค้า ด้วยระบบรับคำสั่งก่อนจัดส่ง (พรีเซลส์) ซึ่งจะทำให้ส่งสินค้าไปในปริมาณที่พอดีกับยอดสั่งซื้อ เพื่อให้รถส่งของไม่ต้องวิ่งกลับ พร้อมสินค้าที่ขายไม่หมดจำนวนมาก ทำให้เกิดค่าใช้จ่ายจากการวิ่งที่สูญเปล่าโดยหลังจากใช้ระบบพรีเซลส์ เครื่องดื่ม 99% ขายได้ทั้งหมด ตามยอดคำสั่งซื้อที่แน่นอน เพิ่มขึ้นจากปี 53 ที่ส่งได้เพียง 65% จากที่ขนส่งไป

พล.ต.พัชร รัตตกุล ประธานเจ้าหน้าที่ปฏิบัติการ บริษัท หาดทิพย์ กล่าวว่า เดือน เม.ย. จะเปิดโรงงานใหม่ที่ จ.สุราษฎร์ธานี ซึ่งจะทำให้การผลิตเครื่องดื่มน้ำอัดลมแบบขวดพลาสติกเพิ่มขึ้นอีก 3 เท่า เพราะขณะนี้ขวดเพ็ทได้รับความนิยมมากกว่าขวดแก้วแล้ว และมีแผนที่จะลงทุนกว่า 50 ล้านเพื่อทำโครงการอนุรักษ์ทรัพยากรน้ำ.

วัดพลังแบรนด์น้ำดื่ม

วัดพลังแบรนด์น้ำดื่ม      

 กองบรรณาธิการ Positioning Magazine 20 กุมภาพันธ์ 2555 

ที่มา http://www.positioningmag.com/magazine/details.aspx?id=94302

ตลาดน้ำดื่มบรรจุขวดมีมูลค่า 18,000 ล้านบาท เติบโตเฉลี่ยปีละ 10-15% คลาคล่ำไปด้วยน้ำดื่มนับ 1,000 แบรนด์ แต่ส่วนแบ่งการตลาดกว่า 70% มาจาก 5 แบรนด์หลัก คือ สิงห์ คริสตัล เนสท์เล่ เพียวไลฟ์ น้ำทิพย์ และช้าง โดยสิงห์ยืนพื้นเป็นที่ 1 มาอย่างยาวนาน แต่การที่น้ำทิพย์จะขึ้นเป็นที่ 1 ได้ต้องมีส่วนแบ่งการตลาดอย่างน้อย 20 กว่าเปอร์เซ็นต์ ซึ่งน้ำทิพย์ก็หวังไว้อย่างนั้น         

ด้านเนสท์เล่ เพียวไลฟ์วางจุดยืนการเป็นน้ำดื่มเพื่อสุขภาพ และยังเป็นแบรนด์ที่มีผลิตภัณฑ์หลากหลายที่สุดถึง 5 ขนาด แต่ไม่มีขวดแก้ว เคยประกาศจะขึ้นเป็นที่ 1 ในปี 2548 แต่ผ่านมาแล้ว 6 ปี ก็ทำได้ดีที่สุดคือ Top 3 

ส่วนคริสตัล ชูดจุดขายของการเป็นน้ำดื่มแบรนด์ไทยรายแรกที่ได้รับใบรับรองจาก     และสื่อสารด้วยเมสเสจที่ว่า “คิดจะดื่มน้ำ ดื่มคริสตัล” และปล่อยแคมเปญโปรโมชั่นชิงแก็ดเจ็ตยอดนิยมออกมาเป็นระยะๆ

ที่ผ่านมา น้ำทิพย์ยังมีจุดอ่อนในเรื่องความหลากหลายของบรรจุภัณฑ์ โดยจำหน่ายเพียง 2 ขนาดคือ ขวดพีอีที 550 มล. และ 1.5 ลิตร โดยไม่มีขนาด 3 ลิตร แบบจัดส่งตามบ้านและขวดแก้ว แต่ประเด็นที่น่าสนใจคือสิงห์และช้างมีข้อได้เปรียบในการใช้ช่องทางจำหน่ายร่วมกับเบียร์ ขณะที่คริสตัลก็มีช่องทางจำหน่ายของเสริมสุขหนุนหลัง และการที่น้ำทิพย์มียอดขายถึงปีละ 2,000 ล้านบาทได้ดังกล่าว ก็เนื่องมาจากอาศัยแรงของโค้กเป็นหลัก ทั้งๆ ที่ไม่ได้ทำการตลาดจริงจังแต่อย่างใด 

เมื่อน้ำทิพย์มีเรื่องเล่านำมาสู้กับคู่แข่งแล้ว จึงน่าติดตามว่าจะมีการรับน้องเก่า ในขวดใหม่อย่างไรบ้างแต่ที่แน่ๆ ตอนนี้กระแส “บิด” ได้เริ่มปรากฏให้เห็นแล้ว โดยเฉพาะในกลุ่มวัยรุ่น นักเรียน นักศึกษา 

ตารางเปรียบเทียบน้ำดื่ม 5 แบรนด์หลัก
Brand	Slogan	Packaging
สิงห์	น้ำดื่มสะอาด น้ำดื่มสิงห์	ขวดพีอีที  500 ,750,1.5
คริสตัล	คิดจะดื่มน้ำ ดื่มคริสตัล	ขวดพีอีที  600,1.5
เนสท์เล่ เพียวไลฟ์	ปลอดภัย ห่วงใยคุณ	ขวดพีอีที 330,500,1.5
ช้าง	สะอาดใส มั่นใจได้	ขวดพีอีที 600,1.5
น้ำทิพย์	น้ำทิพย์ คิดมาเพื่อโลก	ขวดพีอีที 550,1.5